¿El color de las estrellas es por el efecto Doppler?

Una pregunta que surge cuando lees algo sobre el efecto Doppler, y mas exactamente que los astros que se alejan tienen un "corrimiento al rojo", en cambio los que se acercan tienen un "corrimiento al azul", es:

¿Significa que las estrellas rojas se alejan y las azules se acercan?

Nota en Orion, arriba a la izquierda la rojiza Betelgeuse, y abajo a la derecha la azul Rigel, en la mitad, las Tres Marias,,,,, ¿a que se debe su color?

Buscando a 3C 273 - Lo mas lejano para ver

¿Cuantas veces te han preguntado: ¿a que distancia llega este telescopio? La explicación real es que no hay una distancia para ver mas lejos. Me gusta el siguiente ejemplo: Si hay una galaxia tan distante que no la puedes ver, pero explota una estrella, y se hace visible, es la distancia o el brillo lo realmente importante?

Imagen del Quasar 3C 273, tomada con el telescopio Hubble. Nota a la izquierda de la imagen en blanco y negro, que hay galaxias, seguramente mas cercanas pero no pueden rivalizar con el brillo del quasar. A la derecha, con una técnica especial para enmascarar el centro muy brillante, logra verse la galaxia que contiene al agujero negro que genera el quasar. Nota por debajo, una linea que es un chorro de energia emitido por 3C 273.

Pero para no ser demasiado desagradable, después comento: "igualmente hay un objeto que es el mas lejano que puede verse con un telescopio relativamente pequeño: el Quasar 3C 273".